チーズにはチロシンがたっぷり含まれている。チーズをそのまま食べるのもいいけれど、朝には香ばしさで体と脳が目覚める、こんなメニューで集中力を高める効果が期待できる。チキンにもチロシンが含まれている。それにチーズを合わせれば効果もダブル。腹持ちもよく疲労回復効果も。もちろん味もバッチリ！作っておくと便利！レモンの香り成分は、頭をすっきりさせ明るい気持ちにし、集中力や記憶力を向上させる。またレモンの果汁のビタミンCは風邪予防、クエン酸には疲労回復の効果もある。はちみつは風邪予防にいい。集中できない、落ち着きがない、朝起きられない？勉強と食は案外、関連していることもあるそう。勉強する前後におすすめの食べ物を栄養学に基づいて紹介します。チロシンをたくさん含むたらこ、アボカド、チーズを組み合わせた軽食。見た目もオシャレで気持ちも上がる。片手で食べられるのもポイント。片手でパクッ！サバやサンマ、イワシなどの青魚にはDHAやEPAが豊富。脳の情報伝達をスムーズにしてくれる。トマトのリコピンも健康維持にいい。手軽に青魚が摂れる頭が良くなる!?98自家製レモネード清潔な瓶にスライスしたレモンをぎっしり入れ、はちみつでレモンが埋まるまで上から注ぐ。１日ごとに上下をひっくり返し、暗い場所で保管。1週間経ったらシロップが完成。大さじ2杯程度入れてお湯で割るか、炭酸水を注ぐ。サバ缶トーストサバ缶にマヨネーズを入れてよく混ぜる。食パンにケチャップを塗り、その上にサバマヨを塗り、切ったミニトマト、ピーマンを散らして、上にチーズを散らしてトースターでこんがり焼く。たらこ・アボカド・クリームチーズのブルスケッタアボカド、クリームチーズはさいの目に切り、ボウルに入れたら、たらことマヨネーズ少量を混ぜる。薄切りにしたバゲットを軽くトースターで焼いて、上にのせる。チーズチキンナゲット鶏ひき肉に軽く塩こしょうをして揉む。そこにサイコロ状に切ったプロセスチーズを混ぜて軽く丸める。フライパンにオリーブオイルを引き、小さな小判形にして両面を揚げ焼きにする。受験レシピ
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